Por qué soy tan Black Stuff Buff Vol.1

¿Qué me estoy perdiendo?

Vivimos en un momento en que nuestros antepasados ​​ni siquiera podían soñar en muchos aspectos. La ciencia y la tecnología traen muchos descubrimientos nuevos todo el tiempo, todo se está volviendo más interconectado, las enfermedades se están tratando con más éxito, la salud mental recibe más atención y hay consejos registrados para casi todo. Entonces, ¿por qué me siento tan confundido, distraído y no feliz y yo mismo, cuerpo y alma?

Para encontrar el orden en el caos

Una de las razones puede ser la sobrecarga de información. Encontramos información en todas partes, pero su relevancia difiere salvajemente. Cada uno de nosotros vive en una burbuja de "verdades" e ilusiones autoconfirmantes. ¿Cuál es la verdad objetiva, el Santo Grial de todas las personas, y dónde podemos encontrarla de todos modos? Es probable que no exista, no ahora, no más tarde. Todos somos diferentes. Nuestros genes varían, al igual que nuestras marcas epigenéticas y el contexto en el que crecimos y vivimos. Entonces, a pesar de que nuestros cuerpos y mentes requieren necesidades materiales e inmateriales similares en general, la manera y la ejecución serán diferentes para todos. Como especie, compartimos la misma biología, pero como individuos, diferimos. No podemos estar seguros de qué manera elegir porque simplemente hay demasiadas maneras, y no hay una opción correcta. Ciertos problemas de salud física y mental están en aumento, como enfermedades de civilización o enfermedades crónicas, estrés, sueño y trastornos digestivos, cambios de humor repentinos, afecciones de la piel y movimiento intestinal irregular ... estos problemas son tan comunes hoy en día, que los hemos llegado a considerarlos una parte natural de la vida cotidiana. Ya no los vemos como problemas, solo los aceptamos. Hemos olvidado (o tal vez nunca lo supimos) que esto no tiene que ser nuestro status quo, un punto estable en nuestra vida que nos acompaña día y noche.

Nos encontramos muy por debajo del nivel óptimo de funcionamiento de nuestros cuerpos. Esto es en parte causado por un exceso de estrés y estímulos, en parte por la falta de alimentos saludables alimentados por alimentos de calidad o cultivado en sustrato de calidad que no consiste solo en inorgánicos, sino también en microorganismos vivos y compuestos orgánicos. Comemos alimentos producidos por la agricultura intensiva, el suelo se sobreexplica, las frutas y verduras carecen de aroma y sabor, aunque para eso son nuestros sentidos. Algunas personas pueden objetar: "Pero compro alimentos saludables, muchas legumbres, frutas y verduras de los agricultores locales, la mayoría de ellos orgánicos". Sin embargo, si siente fluctuaciones en su nivel de energía y sufre problemas crónicos a pesar de eso, siga leyendo. El núcleo del problema puede estar en un nivel diferente al que abordamos.

Cualquier persona interesada en un estilo de vida saludable se da cuenta de lo importante que es comer alimentos ricos en minerales. Aunque estos no tienen valor nutricional en sí mismos, sirven como cofactores esenciales de enzimas importantes en nuestro cuerpo, y transportan agua, por ejemplo. Es por eso que controlan la mayoría de los procesos en el cuerpo: regeneración, crecimiento, impulsos nerviosos, regulación metabólica y digestión. Son absolutamente esenciales.

Todos los minerales son insustituibles en nuestro organismo:

• El magnesio, el fósforo y el manganeso son necesarios para la producción de ATP, una fuente de energía en el cuerpo;
• El sistema inmunitario requiere cobre, zinc, hierro y selenio;
• Necesitamos hierro, manganeso, zinc, cobre, magnesio, potasio o yodo para la regulación hormonal;
• El calcio, el magnesio, el fósforo, el zinc, el manganeso y el boro son importantes para los huesos sanos;
• El cobalto, el zinc, el cobre, el potasio, el manganeso, el magnesio, el hierro, el calcio y el molibdeno son necesarios para el metabolismo de vitamina y enzimática;
• Nuestro sistema circulatorio de sangre necesita hierro y cobre;
• Para el sistema nervioso, a su vez, el potasio, el sodio, el calcio, el zinc, el selenio, el magnesio, el hierro, el cromo, el cobre, el yodo y el litio son indispensables.

Hacer suplementos

¿Realmente funciona?

Si descubrimos que somos deficientes en algunos minerales, comenzamos a tomar suplementos dietéticos. A menudo fue en vano, desafortunadamente. La cantidad consumida por vía oral no importa tanto; Lo que importa es la biodisponibilidad: la cantidad que llega a los órganos y las células para ser absorbidas y utilizadas. Lo mismo es cierto para la medicación: no siempre es la dosis completa absorbida por el cuerpo y eso es algo a tener en cuenta al planificar la dosis. La biodisponibilidad se ve afectada por muchos factores: nuestra salud, nuestro microbioma, el entorno epigenético, el nivel de estrés, la capacidad de transportar el compuesto a través del epitelio intestinal ... por lo tanto, los suplementos dietéticos caros a menudo se convierten en una "caca costosa" sin el efecto deseado.

Echemos un vistazo más de cerca al transporte de estos compuestos en el organismo. La mayoría de los minerales necesitan ayuda para ser absorbido. Tal ayuda puede venir en forma de quelación . La quelación es el proceso de unión de un compuesto orgánico a un catión, con mayor frecuencia de metal, lo que resulta en un quelato complejo. En otras palabras, es un proceso de descomposición, vinculación y transporte de compuestos minerales en el tracto digestivo. De esta manera, los minerales pasan a través del epitelio intestinal hacia el torrente sanguíneo y pueden transportarse a su destino, a cierto órgano y sus células. Es importante que el complejo quelado resultante no sea demasiado grande porque su biodisponibilidad disminuye significativamente. También se ha encontrado que, a diferencia de la absorción de vitaminas, la quelación y la absorción de minerales son altamente ineficientes en nuestro cuerpo y muchos minerales simplemente nos pasan a través de nosotros, sin usar (¿recuerdas la caca costosa?). Como estoy seguro de que saben, cualquier tipo de deficiencia de nutrientes, vitaminas o minerales provoca una multitud de complicaciones de salud y puede provocar enfermedades, en casos extremos incluso hasta la muerte.

Entonces, ¿cómo podemos mejorar la absorción mineral? Lo descubrirás en mi próximo artículo.

Texto original: https://www.systers.bio/magazin-systers/proc-jsem-paf-z-black-stuff-vol-1/

Bibliografía:

1. Bielik, V.; Kolisek, M. Bioaccesibilidad y biodisponibilidad de los minerales en relación con un microbioma intestinal sano. Int. J. Mol. Sci. 2021, 22, 6803. https://doi.org/10.3390/ijms22136803
2. Judith R. Turnlund (1991) Biodisponibilidad de los minerales dietéticos a los humanos: el enfoque de isótopos estables, revisiones críticas en ciencia y nutrición de alimentos, 30: 4, 387-396, doi: 10.1080/10408399109527549 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408399109527549
3. https://www.systers.bio/en/why-im-such-a-black-stuff-buff-vol-1/

 

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